Gambrinus se asocia con Jesús Almagro para dar un giro gastronómico a sus locales

Después de una trayectoria de casi 20 años en nuestro país, Cervecería Gambrinus ha iniciado un proceso de renovación de la marca bajo un nuevo concepto Gambrinus Gastro – Cervecería. Vitoria-Gasteiz ha sido la plaza escogida por el grupo Beer&Food para realizar la primera apertura de un local bajo la nueva identidad, en un local ubicado … Sigue leyendo Gambrinus se asocia con Jesús Almagro para dar un giro gastronómico a sus locales

Chefs españoles colaboran con Harambee para pagar los estudios de hostelería a nueve jóvenes africanas

Un total de nueve chefs españoles, entre ellos, Paco Roncero (NH Collection) o Pedro Larumbe (Grupo Larumbe), apadrinarán los estudios de hostelería de nueve jóvenes africanas a través de un proyecto de solidaridad lanzado por la ONG Harambee bajo el título 'Chef to Chef'. Entre los cocineros de reconocido prestigio que participan en esta iniciativa se … Sigue leyendo Chefs españoles colaboran con Harambee para pagar los estudios de hostelería a nueve jóvenes africanas

El chef Jesús Almagro seguirá asesorando y siendo la imagen de Araven.

La empresa aragonesa ha renovado el contrato que mantiene desde 2008 con el jefe de cocina del restaurante Piñera de Madrid, miembro del Comité Técnico Culinario de la Selección Española de Cocina Profesional y protagonista del documental "El pollo, el pez y el cangrejo real". La empresa aragonesa Araven ha renovado el contrato de asesoramiento … Sigue leyendo El chef Jesús Almagro seguirá asesorando y siendo la imagen de Araven.

Alrededor de 300 empresas participan en la Feria de Muestras de Valladolid que arranca este año con entrada gratuita

Alrededor de 300 empresas participan este año en la Feria de Muestras de Valladolid que abre sus puertas, este año con entrada gratuita, desde este sábado, 5 de septiembre, hasta el 13 de septiembre y celebra el 50 aniversario de la inauguración del recinto. Festival de comida callejera Una de las novedades de esta edición es … Sigue leyendo Alrededor de 300 empresas participan en la Feria de Muestras de Valladolid que arranca este año con entrada gratuita

CINCO SHOWCOOKINGS DENTRO DE LAS ACTIVIDADES DE LA IX EDICIÓN DE MADREAT

Una vez más, como todos los terceros fines de semana de cada mes, arranca MadrEAT. En esta ocasión, el mercado gastronómico de streetfood ofrece cinco demostraciones culinarias que protagonizarán cinco grandes chefs que forman parte de la IX Edición. Estos showcookings tendrán lugar en la carpa multifuncional que está instalada en el acceso de Castellana … Sigue leyendo CINCO SHOWCOOKINGS DENTRO DE LAS ACTIVIDADES DE LA IX EDICIÓN DE MADREAT

GastroBusiness arranca con éxito en Madrid

La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España – FACYRE – en colaboración con el Popular y Aplus Field Marketing, organizaron el pasado jueves las I Jornadas GastroBusiness para debatir desde diferentes puntos de vista sobre las nuevas tendencias en el mercado gastronómico. GastroBusiness nace dentro del acuerdo ‘Impulso de Popular’, un proyecto orientado a … Sigue leyendo GastroBusiness arranca con éxito en Madrid

Central de Carnes, protagonista de un “festival carnívoro” en Madrid

Central de Carnes ha celebrado en In Zalacaín  (Somosaguas. Madrid) una sesión de puertas abiertas a propósito de las carnes gourmet. Diez célebres chefs prepararon en show-cooking especialidades de autor con sus carnes Premium. Central de Carnes ha presentado su nueva imagen de marca con sus productos Premium en un acontecimiento único, celebrado en In Zalacaín, donde ha … Sigue leyendo Central de Carnes, protagonista de un “festival carnívoro” en Madrid